Tarta z tofu i warzywami

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzać piekarnik do 180°C.

2. 2
   Krok 2

   W misce umieścić 450 g startego tofu.

3. 3
   Krok 3

   Dodać 5 łyżek stołowych mąki pszennej pełnoziarnistej, 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę octu.

4. 4
   Krok 4

   Dodać 1 łyżkę stołową posiekanych oliwek, 1 łyżeczkę oregano, 1 łyżeczkę soli morskiej, 1 łyżeczkę startego imbiru, 1 łyżeczkę deserową szczypiorku oraz pieprz czarny do smaku.

5. 5
   Krok 5

   Wymieszać dokładnie składniki, aż powstanie jednolita masa.

6. 6
   Krok 6

   Dodać 6 łyżek stołowych wody do mieszanki, aby nadać jej odpowiednią konsystencję.

7. 7
   Krok 7

   Dodać 500 g podgotowanych warzyw do masy.

8. 8
   Krok 8

   Delikatnie wymieszać, aż warzywa będą równomiernie rozprowadzone.

9. 9
   Krok 9

   Spróbować masę i w razie potrzeby doprawić solą lub pieprzem.

10. 10
    Krok 10

    Wysmarować formę 10 g margaryny.

11. 11
    Krok 11

    Przełożyć masę do wysmarowanej formy i równomiernie rozprowadzić.

12. 12
    Krok 12

    Piec w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut, aż powierzchnia się zarumieni.

    Minutnik · 45 min