Gepaneerde kipfilet

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Maak de kipfilet schoon en snijd deze in gelijke plakken.

2. 2
   Stap 2

   Maak kleine gaatjes in de filets met een mes zodat de marinade beter in het vlees trekt.

3. 3
   Stap 3

   Kruid de filets met de knoflook met zout, de zwarte peper en de azijn naar smaak.

4. 4
   Stap 4

   Laat het vlees ongeveer 2 minuten marineren in de kruiden om de smaak in te laten trekken.

   Timer · 2 min
5. 5
   Stap 5

   Doe de 2 geklopte eieren in een ondiep bord en het pak paneermeel in een ander bord.

6. 6
   Stap 6

   Haal elke kipfilet eerst door de geklopte eieren en zorg dat ze goed vochtig zijn.

7. 7
   Stap 7

   Paneer de filets vervolgens in het paneermeel en druk licht aan zodat het goed blijft zitten.

8. 8
   Stap 8

   Verhit olie in een diepe koekenpan en bak de filets tot ze goudbruin en krokant zijn.