Gyros-bakplaat met knoflook-kruidensaus
Een snel ovengerecht met knapperige aardappels, gyros, feta en tomaten, geserveerd met een romige yoghurtdip.
Nog makkelijker in de app? Openen in de app
Bereiding
- 1 Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte.
- 2 Stap 2
Schil 900 g aardappels en snijd ze in ca. 2-3 cm grote reepjes.
- 3 Stap 3
Pel 1-2 rode uien en snijd ze in grove reepjes.
- 4 Stap 4
Meng de aardappels en uien in een kom met 2 el olie, 1 tl zout, 1 tl peper en 1 tl paprikapoeder.
- 5 Stap 5
Verdeel naar gelang de hoeveelheid over 1-2 bakplaten en verdeel er 500 g diepvries-kipgyros overheen.
- 6 Stap 6
Bak ca. 20-25 minuten in de oven.
Timer · 25 min - 7 Stap 7
Was 200 g cherrytomaten, halveer ze en snijd 250 g feta in blokjes.
- 8 Stap 8
Doe ondertussen 300 g Griekse yoghurt of Skyr in een kom.
- 9 Stap 9
Roer de yoghurt met 1 el olijfolie, 1 scheutje citroen, 1 tl peterselie, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
- 10 Stap 10
Haal na ca. 25 minuten de bakplaat kort uit de oven en verdeel de cherrytomaten en de blokjes feta over de bakplaat.
- 11 Stap 11
Bak nog eens 15 minuten.
Timer · 15 min - 12 Stap 12
Haal het gerecht uit de oven en serveer samen met de dip.
Beoordelingen
Sterren geven kan ook zonder in te loggen. Log in om ook een opmerking te schrijven.
