Veganen savooiekoolpan met sojasnippers

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Savooiekool schoonmaken, in repen snijden en in vieren delen.

2. 2
   Stap 2

   Stukken savooiekool in kokend water met 1 tl zout en 2 el groentebouillonpoeder ca. 30 minuten koken.

   Timer · 30 min
3. 3
   Stap 3

   Sojasnippers (200 g) kruiden met 2 el groentebouillonpoeder, 2 el paprikapoeder (mild) en 2 el kipkruiden (vegan).

4. 4
   Stap 4

   Uien (2 stuks) fijn snipperen.

5. 5
   Stap 5

   Uien en gekruide sojasnippers in een pan met 2 el olie goudbruin aanbraden.

6. 6
   Stap 6

   1 bekertje Creme Vega en 250 ml haver- of sojaroom aan de pan toevoegen.

7. 7
   Stap 7

   Alles goed doorroeren tot de saus de kleur van de kruiden heeft aangenomen.

8. 8
   Stap 8

   Gekookte savooiekool erdoor scheppen en kort mee verwarmen.

9. 9
   Stap 9

   Op smaak brengen met 1 el Vegeta en eventueel extra groentebouillon.