Kip-aardappelschotel

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal van 23x33 cm in met bakspray.

2. 2
   Stap 2

   Snijd de 400 g kipfilets en 750 g aardappelen in hapklare blokjes.

3. 3
   Stap 3

   Doe de kip, aardappelen, 30 g knoflook, 25 g bleekselderij en 50 g ui in de ovenschaal en schep alles door elkaar.

4. 4
   Stap 4

   Los 30 g kippenbouillonkorrels op in 120 ml warm water.

5. 5
   Stap 5

   Smelt 55 g boter en roer dit door het bouillonmengsel.

6. 6
   Stap 6

   Roer 300 g kippencrèmesoep, 30 ml citroensap, 5 g oregano en 5 g Italiaanse kruiden erdoor tot een glad mengsel.

7. 7
   Stap 7

   Giet de saus gelijkmatig over het kip-aardappelmengsel in de ovenschaal.

8. 8
   Stap 8

   Breng de ovenschotel op smaak met 1 snufje zout en 1 snufje peper.

9. 9
   Stap 9

   Dek de schaal af met aluminiumfolie.

10. 10
    Stap 10

    Bak de ovenschotel 45 minuten.

    Timer · 45 min
11. 11
    Stap 11

    Verwijder de folie en bak nog eens 20 minuten totdat de kip gaar is en de aardappelen zacht zijn.

    Timer · 20 min