Rabarbercrumble met zoete kruimellaag

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 180 °C boven-/onderwarmte en vet een ovenschaal in met 5 g boter.

2. 2
   Stap 2

   Maak 500 g rabarber schoon, was deze en snijd in stukjes van ca. 2 cm.

3. 3
   Stap 3

   Meng de rabarber in een kom met 40 g suiker, 15 g maïszetmeel en 50 g diepvriesframbozen.

4. 4
   Stap 4

   Verdeel het fruitmengsel gelijkmatig over de voorbereide ovenschaal.

5. 5
   Stap 5

   Doe voor de kruimellaag 150 g bloem, 100 g suiker, 100 g boter, 20 g havermout en 1 snufje zout in een kom.

6. 6
   Stap 6

   Verwerk alle ingrediënten met de handen tot kruimelig deeg.

7. 7
   Stap 7

   Verdeel de kruimels gelijkmatig over het fruitmengsel in de schaal.

8. 8
   Stap 8

   Bak de crumble op een rooster in het midden van de oven in ca. 30 minuten goudbruin.

   Timer · 30 min
9. 9
   Stap 9

   Haal de kant-en-klare rabarbercrumble uit de oven en laat kort afkoelen.

10. 10
    Stap 10

    Bestrooi voor het serveren naar wens met 10 g poedersuiker.