1. 1

   Étape 1

   Préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante.

2. 2

   Étape 2

   Éplucher 80 g d'oignons et 2 gousses d'ail, puis les couper en dés.

3. 3

   Étape 3

   Mettre les oignons et l'ail dans une casserole ou un saladier.

4. 4

   Étape 4

   Ajouter 400 g de tomates concassées, 300 g de crème, 1,5 c.à.s. d'herbes séchées, 1,5 c.à.c. de sel et 0,5 c.à.c. de poivre.

5. 5

   Étape 5

   Bien mélanger le tout.

6. 6

   Étape 6

   Mettre 800 g de tortellini dans un plat à gratin.

7. 7

   Étape 7

   Verser la sauce sur les tortellini et bien mélanger le tout.

8. 8

   Étape 8

   Laver 200 g de tomates cerises, les couper en deux et les répartir sur le gratin.

9. 9

   Étape 9

   Couper 250 g de mini-mozzarella en deux et les répartir également sur le gratin.

10. 10

    Étape 10

    Faire cuire le gratin dans le four préchauffé pendant environ 30 min.

    Minuteur 30 min
11. 11

    Étape 11

    Après la cuisson, garnir d'herbes fraîches et servir.

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