Porridge de manzana y canela

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Rallar finamente una de las 2 manzanas.

2. 2
   Paso 2

   Poner la manzana rallada en una olla con 100 g de copos de avena, 500 ml de bebida vegetal y 1 cdita. de canela.

3. 3
   Paso 3

   Llevar la mezcla a ebullición y dejar cocer a fuego lento removiendo hasta obtener una consistencia cremosa.

4. 4
   Paso 4

   Retirar la olla del fuego, tapar y dejar reposar durante 3-5 minutos.

   Temporizador · 5 min
5. 5
   Paso 5

   Añadir una parte de la cucharada de sirope de agave al porridge y remover al gusto.

6. 6
   Paso 6

   Cortar la segunda manzana en trozos pequeños.

7. 7
   Paso 7

   Calentar 1 cda. de aceite de coco en una sartén y saltear los trozos de manzana durante unos minutos.

   Temporizador · 3 min
8. 8
   Paso 8

   Añadir el resto de la canela (0,5 cdita.), el resto del sirope de agave y las 3 cdas. de almendras picadas.

9. 9
   Paso 9

   Dejar caramelizar todo brevemente.

10. 10
    Paso 10

    Servir el porridge en cuencos y distribuir las manzanas a la canela por encima.

11. 11
    Paso 11

    Decorar con semillas de granada al gusto y servir.