Porridge aux pommes et à la cannelle

Préparation

1. 1
   Étape 1

   Râper finement l'une des 2 pommes.

2. 2
   Étape 2

   Mettre la pomme râpée dans une casserole avec 100 g de flocons d'avoine, 500 ml de lait végétal et 1 c.à.c. de cannelle.

3. 3
   Étape 3

   Porter le mélange à ébullition et laisser mijoter en remuant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

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   Étape 4

   Retirer la casserole du feu, couvrir avec un couvercle et laisser gonfler pendant 3 à 5 minutes.

   Minuteur · 5 min
5. 5
   Étape 5

   Incorporer une partie de la cuillère à soupe de sirop d'agave au porridge selon les goûts.

6. 6
   Étape 6

   Couper la deuxième pomme en petits morceaux.

7. 7
   Étape 7

   Faire chauffer 1 c.à.s. d'huile de coco dans une poêle et y faire revenir les morceaux de pomme pendant quelques minutes.

   Minuteur · 3 min
8. 8
   Étape 8

   Ajouter le reste de la cannelle (0,5 c.à.c.), le reste du sirop d'agave et 3 c.à.s. d'amandes hachées.

9. 9
   Étape 9

   Laisser caraméliser le tout brièvement.

10. 10
    Étape 10

    Répartir le porridge dans des bols et disposer les pommes à la cannelle par-dessus.

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    Étape 11

    Garnir de graines de grenade selon les envies et servir.