1. 1

   Paso 1

   Precalentar el horno a 200 °C con ventilador y sacar el hojaldre de la nevera unos 10 minutos antes de usarlo.

   Temporizador 10 min
2. 2

   Paso 2

   En un bol pequeño, mezclar bien la crema agria, el concentrado de tomate, el orégano, la sal y la pimienta hasta obtener una crema suave.

3. 3

   Paso 3

   Extender la crema preparada uniformemente sobre el hojaldre desenrollado.

4. 4

   Paso 4

   Cortar el salami en dados pequeños y distribuirlos uniformemente sobre la masa untada.

5. 5

   Paso 5

   Esparcir la mitad del queso Gouda rallado sobre el salami.

6. 6

   Paso 6

   Enrollar el hojaldre firmemente empezando por el lado largo.

7. 7

   Paso 7

   Cortar el rollo con cuidado en trozos de unos 3 cm de ancho.

8. 8

   Paso 8

   Colocar los rollitos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y darles forma con los dedos si es necesario.

9. 9

   Paso 9

   Batir el huevo y pincelar la parte superior de los rollitos de pizza.

10. 10

    Paso 10

    Esparcir el resto del queso sobre los rollitos.

11. 11

    Paso 11

    Hornear los rollitos de pizza en la rejilla central durante unos 15 minutos hasta que estén dorados.

    Temporizador 15 min

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior