Einfaches Hähnchen-Risotto

Zubereitung

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   Schritt 1

   Bereiten Sie 500 g gekochte Hähnchenbrust vor und zupfen Sie diese vollständig in kleine Stücke.

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   Schritt 2

   Erhitzen Sie in einem großen Topf 300 g Tomatensauce und lösen Sie darin 10 g Hühnerbrühe auf.

   Timer · 5 Min
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   Schritt 3

   Geben Sie das gezupfte Hähnchen zur Sauce und vermengen Sie alles gut, damit sich die Aromen verbinden.

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   Schritt 4

   Gießen Sie 200 g Mais ab und geben Sie ihn zu der Hähnchenmischung.

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   Schritt 5

   Hacken Sie die 40 g Oliven und rühren Sie diese unter die Mischung im Topf.

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   Schritt 6

   Geben Sie 800 g gekochten Reis in den Topf zur Hähnchensauce.

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   Schritt 7

   Vermengen Sie alles vorsichtig, bis der Reis gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.

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   Schritt 8

   Servieren Sie das Risotto heiß und garnieren Sie es nach Belieben mit frischem Koriander.