Enkel kycklingrisotto
Exempelbild (AI), äkta recept

Enkel kycklingrisotto

En praktisk och tröstande rätt som använder rester av kokt kyckling och ris, blandat med en smakrik tomatsås, majs och oliver för en snabb måltid.

Tid 30 min
Portioner 8
Svårighetsgrad Lätt
Kalorier ~350 kcal

Gör så här

  1. 1
    Steg 1

    Förbered 500 g kokt kycklingbröst och strimla det helt.

  2. 2
    Steg 2

    Värm 300 g tomatsås i en stor kastrull och lös upp 10 g kycklingbuljong.

    Timer · 5 min
  3. 3
    Steg 3

    Tillsätt den strimlade kycklingen i såsen och blanda väl så att smakerna fördelas.

  4. 4
    Steg 4

    Häll av vattnet från 200 g majs och tillsätt majsen i kycklingblandningen.

  5. 5
    Steg 5

    Hacka de 40 g oliverna och vänd ner dem i blandningen i kastrullen.

  6. 6
    Steg 6

    Tillsätt 800 g kokt ris i kastrullen med kycklingsåsen.

  7. 7
    Steg 7

    Blanda allt försiktigt tills riset är väl täckt av såsen.

  8. 8
    Steg 8

    Servera risotton varm, toppa gärna med färsk koriander om så önskas.

Omdömen

–
Inga omdömen än. Bli först!
Betygsätt receptet

Du kanske också gillar