Bratapfel-Rezept – einfach und klassisch
Ein wärmendes Winter-Dessert mit säuerlichen Äpfeln, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Marzipan, Mandeln, Rosinen und Zimt, gebacken bis zur Perfektion.
Noch bequemer in der App? In der App öffnen
Zubereitung
- 1 Schritt 1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2 Schritt 2
Die 4 säuerlichen Äpfel waschen, den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse großzügig ausstechen, dabei den Boden intakt lassen.
- 3 Schritt 3
Die Äpfel mit dem Saft der 1/2 Zitrone einreiben, damit sie nicht braun werden.
- 4 Schritt 4
Die 100 g Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- 5 Schritt 5
Die 50 g Butter, 100 g Mandelstifte, 30 g Sultaninen oder Rosinen und 1 Messerspitze Zimtpulver zum Marzipan geben.
- 6 Schritt 6
Die Zutaten in der Schüssel gründlich zu einer gleichmäßigen Masse verkneten.
- 7 Schritt 7
Die Marzipanmischung gleichmäßig in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
- 8 Schritt 8
Einen Klecks der 2 EL Preiselbeeren jeweils oben auf die Füllung geben.
- 9 Schritt 9
Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und die abgeschnittenen Apfeldeckel wieder aufsetzen.
- 10 Schritt 10
Die Äpfel für 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich sind.
Timer · 25 Min - 11 Schritt 11
Die Bratäpfel aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Bewertungen
Sterne vergeben geht auch ohne Anmeldung. Melde dich an, um auch einen Kommentar zu schreiben.
Das könnte dir auch schmecken
Schnelle Käsespätzle
Vegane Engelsaugen Plätzchen
Vegane Waffeln wie bei Oma
Veganer Rührkuchen (Sandkuchen-Art)
Veganer Mohnkuchen mit Streuseln
Kürbis-Scheren-Nudeln mit Spinat
Omas Kartoffelsuppe mit Veggie Würstchen
Veganer Gurkensalat mit Joghurt-Dressing
Vegane Germknödel
