1. 1

   Schritt 1

   Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. 2

   Schritt 2

   Die 4 säuerlichen Äpfel waschen, den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse großzügig ausstechen, dabei den Boden intakt lassen.

3. 3

   Schritt 3

   Die Äpfel mit dem Saft der 1/2 Zitrone einreiben, damit sie nicht braun werden.

4. 4

   Schritt 4

   Die 100 g Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

5. 5

   Schritt 5

   Die 50 g Butter, 100 g Mandelstifte, 30 g Sultaninen oder Rosinen und 1 Messerspitze Zimtpulver zum Marzipan geben.

6. 6

   Schritt 6

   Die Zutaten in der Schüssel gründlich zu einer gleichmäßigen Masse verkneten.

7. 7

   Schritt 7

   Die Marzipanmischung gleichmäßig in die ausgehöhlten Äpfel füllen.

8. 8

   Schritt 8

   Einen Klecks der 2 EL Preiselbeeren jeweils oben auf die Füllung geben.

9. 9

   Schritt 9

   Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und die abgeschnittenen Apfeldeckel wieder aufsetzen.

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    Schritt 10

    Die Äpfel für 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich sind.

    Timer 25 Min
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    Schritt 11

    Die Bratäpfel aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

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