Quiche mit Hähnchenresten
Beispielbild (KI), echtes Rezept

Quiche mit Hähnchenresten

Französisch

Eine leckere und praktische Quiche, ideal, um Reste von gebratenem Hähnchen in eine komplette und ausgewogene Mahlzeit zu verwandeln, verfeinert mit Zucchini und frischen Tomaten.

Zeit 50 Min
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
Kalorien ~650 kcal

Zubereitung

  1. 1
    Schritt 1

    Den Backofen auf 210°C vorheizen.

  2. 2
    Schritt 2

    Den Blätterteig in einer Tarteform ausrollen.

  3. 3
    Schritt 3

    150 g Hähnchen in Würfel schneiden und auf dem Teigboden verteilen.

  4. 4
    Schritt 4

    1 Zucchini in feine Streifen schneiden und auf dem Hähnchen verteilen.

  5. 5
    Schritt 5

    2 Tomaten in Viertel schneiden und in die Form geben.

  6. 6
    Schritt 6

    In einer Schüssel 3 Eier verquirlen.

  7. 7
    Schritt 7

    20 cl Crème fraîche unter die verquirlten Eier rühren.

  8. 8
    Schritt 8

    Die Eiermasse mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer würzen.

  9. 9
    Schritt 9

    Die Mischung über das Gemüse und das Hähnchen gießen.

  10. 10
    Schritt 10

    Mit 100 g geriebenem Gruyère bestreuen.

  11. 11
    Schritt 11

    In den Ofen schieben und 35 Minuten backen.

    Timer · 35 Min

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