Quiche met restjes kip

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 210°C.

2. 2
   Stap 2

   Rol het bladerdeeg uit in een taartvorm.

3. 3
   Stap 3

   Snijd 150 g kip in blokjes en verdeel deze over de bodem van het deeg.

4. 4
   Stap 4

   Snijd 1 courgette in fijne julienne en verdeel over de kip.

5. 5
   Stap 5

   Snijd 2 tomaten in partjes en voeg ze toe aan de vorm.

6. 6
   Stap 6

   Klop in een kom 3 eieren los.

7. 7
   Stap 7

   Meng 20 cl crème fraîche door de geklopte eieren.

8. 8
   Stap 8

   Breng het mengsel op smaak met 1 snufje zout en 1 snufje peper.

9. 9
   Stap 9

   Giet het mengsel over de groenten en de kip.

10. 10
    Stap 10

    Bestrooi de bovenkant met 100 g geraspte gruyère.

11. 11
    Stap 11

    Plaats in de oven en bak gedurende 35 minuten.

    Timer · 35 min