Quiche con avanzi di pollo
Una quiche gustosa e pratica, ideale per riciclare gli avanzi di pollo arrosto in un pasto completo ed equilibrato, arricchita con zucchine e pomodori freschi.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 210°C.
- 2 Passaggio 2
Srotolare la pasta sfoglia in una tortiera.
- 3 Passaggio 3
Tagliare 150 g di pollo a cubetti e distribuirli sul fondo di pasta.
- 4 Passaggio 4
Tagliare 1 zucchina a julienne fine e disporla sopra il pollo.
- 5 Passaggio 5
Tagliare 2 pomodori a spicchi e aggiungerli nella tortiera.
- 6 Passaggio 6
In una ciotola, sbattere 3 uova.
- 7 Passaggio 7
Incorporare 20 cl di panna fresca alle uova sbattute.
- 8 Passaggio 8
Condire il composto con 1 pizzico di sale e 1 pizzico di pepe.
- 9 Passaggio 9
Versare il composto sulle verdure e sul pollo.
- 10 Passaggio 10
Cospargere la superficie con 100 g di gruviera grattugiato.
- 11 Passaggio 11
Infornare e cuocere per 35 minuti.
Timer · 35 min
Recensioni
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