Lasagnesoppa som får dig att tappa hakan
En mustig och krämig lasagnesoppa med nötfärs och tomater som ger den klassiska lasagneupplevelsen i en enda gryta. Snabblagad och riktig husmanskost för hela familjen.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Finhacka löken och 1 vitlöksklyfta.
- 2 Steg 2
Bryt cirka 10 lasagneplattor i munsbitar.
- 3 Steg 3
Hetta upp 1 msk olivolja i en stor gryta.
- 4 Steg 4
Lägg i 500 g nötfärs och bryn den ordentligt.
- 5 Steg 5
Tillsätt lök och vitlök i grytan och låt fräsa med en kort stund.
- 6 Steg 6
Rör ner 2 msk tomatpuré och låt fräsa med i någon minut.
- 7 Steg 7
Häll i 800 g krossade tomater och 800 ml köttbuljong i grytan.
- 8 Steg 8
Tillsätt 1 tsk oregano och 1 tsk hackad timjan.
- 9 Steg 9
Smaka av med salt och peppar.
- 10 Steg 10
Låt soppan koka upp.
- 11 Steg 11
Lägg ner lasagneplattorna i soppan och låt sjuda i 10 minuter.
Timer · 10 min - 12 Steg 12
Rör ner 4 msk crème fraîche i soppan tills den blir krämig.
- 13 Steg 13
Servera soppan i djupa tallrikar och garnera med färsk basilika.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Saltimbocca alla romana
Carpaccio med champinjoner och parmesan
Fläskfilé med rosmarin och balsamvinäger
Sicilianska arancini
Vitello tonnato
Citronkyckling
Costoletta alla milanese
Pasta alla gricia
Italiensk köttfärslimpa
