Lasagnesuppe, die dich vom Hocker haut
Eine herzhafte und cremige Lasagnesuppe mit Rinderhackfleisch und Tomaten, die das klassische Lasagne-Erlebnis in einem Topf bietet. Schnell zubereitet und ein echtes Wohlfühlessen für die ganze Familie.
Noch bequemer in der App? In der App öffnen
Zubereitung
- 1 Schritt 1
Die Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein hacken.
- 2 Schritt 2
Etwa 10 Lasagneplatten in mundgerechte Stücke brechen.
- 3 Schritt 3
1 EL Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
- 4 Schritt 4
500 g Rinderhackfleisch in den Topf geben und kräftig anbraten.
- 5 Schritt 5
Die Zwiebel und den Knoblauch zum Fleisch geben und kurz mitdünsten.
- 6 Schritt 6
2 EL Tomatenmark unterrühren und kurz mitrösten.
- 7 Schritt 7
800 g gehackte Tomaten und 800 ml Rinderbrühe in den Topf gießen.
- 8 Schritt 8
1 TL Oregano und 1 TL gehacktes Thymian hinzufügen.
- 9 Schritt 9
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 10 Schritt 10
Die Suppe aufkochen lassen.
- 11 Schritt 11
Die Lasagneplatten-Stücke in die Suppe geben und 10 Minuten köcheln lassen.
Timer · 10 Min - 12 Schritt 12
4 EL Crème fraîche unter die Suppe rühren, bis sie cremig ist.
- 13 Schritt 13
Die Suppe auf Tellern anrichten und mit frischem Basilikum garnieren.
Bewertungen
Sterne vergeben geht auch ohne Anmeldung. Melde dich an, um auch einen Kommentar zu schreiben.
Das könnte dir auch schmecken
Saltimbocca alla romana
Carpaccio mit Champignons und Parmesan
Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet
Sizilianische Reis-Arancini
Vitello tonnato
Zitronenhähnchen
Wiener Schnitzel (Mailänder Art)
Pasta alla Gricia
Hackbraten auf italienische Art
