Lasagne med pumpa och salsiccia
En rik och smakrik hösträtt som kombinerar sötman från grillad pumpa med sältan från salsiccia, allt inbäddat i en krämig béchamelsås.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Skala och skiva 500 g pumpa.
- 2 Steg 2
Grilla pumpaskivorna på båda sidor.
- 3 Steg 3
Krydda den grillade pumpan med salt och olja efter smak.
- 4 Steg 4
Ta bort skinnet från 300 g salsiccia och smula ner köttet.
- 5 Steg 5
Fräs salsiccian i en stekpanna med olja efter smak och 1 vitlöksklyfta i 600 sekunder.
Timer · 10 min - 6 Steg 6
Häll på 1 liten kopp vitt vin och tillsätt salt efter smak.
- 7 Steg 7
Förväll 250 g lasagneplattor i saltat vatten med lite olja.
- 8 Steg 8
Låt lasagneplattorna torka på en ren kökshandduk.
- 9 Steg 9
Bred ut ett tunt lager av 400 g béchamelsås i botten på en ugnsform.
- 10 Steg 10
Lägg ett lager lasagneplattor, täck med béchamelsås, pumpa, 300 g skivad mozzarella och salsiccia.
- 11 Steg 11
Upprepa lagren tills ingredienserna är slut.
- 12 Steg 12
Avsluta med ett lager lasagneplattor, béchamelsås och strö över riven parmesan efter smak.
- 13 Steg 13
Grädda i ugnen på 180°C i 1800 sekunder.
Timer · 30 min
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Saltimbocca alla romana
Carpaccio med champinjoner och parmesan
Fläskfilé med rosmarin och balsamvinäger
Sicilianska arancini
Vitello tonnato
Citronkyckling
Costoletta alla milanese
Pasta alla gricia
Italiensk köttfärslimpa
