Lasagnes à la courge et à la saucisse

Préparation

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   Étape 1

   Éplucher et trancher 500 g de courge.

2. 2
   Étape 2

   Griller les tranches de courge des deux côtés.

3. 3
   Étape 3

   Assaisonner la courge grillée avec du sel et de l'huile au goût.

4. 4
   Étape 4

   Retirer la peau de 300 g de saucisses et les émietter.

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   Étape 5

   Faire revenir les saucisses dans une poêle avec de l'huile au goût et 1 gousse d'ail pendant 600 secondes.

   Minuteur · 10 min
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   Étape 6

   Déglacer avec 1 petite tasse de vin blanc et ajouter du sel au goût.

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   Étape 7

   Blanchir 250 g de lasagnes dans de l'eau salée avec un filet d'huile.

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   Étape 8

   Sécher les feuilles de lasagnes sur un torchon propre.

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   Étape 9

   Étaler une fine couche de 400 g de béchamel au fond d'un plat allant au four.

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    Étape 10

    Disposer une couche de lasagnes, couvrir avec de la béchamel, de la courge, 300 g de mozzarella en tranches et de la saucisse.

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    Étape 11

    Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.

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    Étape 12

    Terminer par une couche de lasagnes, de béchamel et saupoudrer de parmesan râpé au goût.

13. 13
    Étape 13

    Enfourner à 180°C pendant 1800 secondes.

    Minuteur · 30 min