Lasaña de calabaza y salchicha

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Pelar y cortar en rodajas 500 g de calabaza.

2. 2
   Paso 2

   Asar las rodajas de calabaza por ambos lados.

3. 3
   Paso 3

   Condimentar la calabaza asada con c.s. de sal y c.s. de aceite.

4. 4
   Paso 4

   Retirar la piel de 300 g de salchichas y desmenuzarlas.

5. 5
   Paso 5

   Sofreír las salchichas en una sartén con c.s. de aceite y 1 diente de ajo durante 600 segundos.

   Temporizador · 10 min
6. 6
   Paso 6

   Rociar con 1 tacita de vino blanco y añadir c.s. de sal.

7. 7
   Paso 7

   Escaldar 250 g de lasaña en agua salada con c.s. de aceite.

8. 8
   Paso 8

   Secar las láminas de lasaña sobre un paño limpio.

9. 9
   Paso 9

   Distribuir una capa fina de 400 g de bechamel en el fondo de una bandeja para horno.

10. 10
    Paso 10

    Disponer una capa de lasaña, cubrir con bechamel, calabaza, 300 g de mozzarella en rodajas y salchicha.

11. 11
    Paso 11

    Repetir las capas hasta terminar los ingredientes.

12. 12
    Paso 12

    Terminar con una capa de lasaña, bechamel y un espolvoreado de c.s. de parmesano rallado.

13. 13
    Paso 13

    Hornear a 180°C durante 1800 segundos.

    Temporizador · 30 min