Westernpanna

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Förvärm ugnen till 200°C.

2. 2
   Steg 2

   Tvätta de 2 paprikorna, kärna ur dem och skär i munsbitar.

3. 3
   Steg 3

   Skär de 400 g köttbullarna från kyldisken i små tärningar.

4. 4
   Steg 4

   Grädda potatisklyftorna i ugnen i ca 15-20 minuter tills de är krispiga.

   Timer · 20 min
5. 5
   Steg 5

   Hetta upp 3 msk rapsolja i en stor stekpanna.

6. 6
   Steg 6

   Skölj de 250 g kidneybönorna och 150 g majs i en sil under kallt vatten och låt rinna av.

7. 7
   Steg 7

   Lägg de tärnade köttbullarna i pannan och bryn dem i några minuter.

8. 8
   Steg 8

   Tillsätt den skurna paprikan och bryn med i några minuter.

9. 9
   Steg 9

   Tillsätt de avrunna kidneybönorna, majsen och de 200 g gröna bönorna.

10. 10
    Steg 10

    Stek grönsakerna i 8 minuter på medelvärme.

11. 11
    Steg 11

    Lägg i potatisklyftorna från ugnen i pannan och blanda väl.

12. 12
    Steg 12

    Krydda Westernpannan med salt, peppar, paprikapulver och chilipulver efter smak.