Padellata Western
Una sostanziosa padellata con spicchi di patate croccanti, fagiolini croccanti, fagioli rossi, mais e peperoni, completata con polpette tagliate a pezzetti
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200°C
- 2 Passaggio 2
Lavare i 2 peperoni, rimuovere i semi e tagliarli a pezzetti.
- 3 Passaggio 3
Tagliare a cubetti le 400 g di polpette del reparto frigo.
- 4 Passaggio 4
Cuocere gli spicchi di patate in forno per circa 15-20 minuti finché non saranno croccanti.
Timer · 20 min - 5 Passaggio 5
Scaldare 3 cucchiai di olio di colza in una padella capiente.
- 6 Passaggio 6
Sciacquare i 250 g di fagioli rossi e i 150 g di mais in un colino sotto acqua fredda e lasciarli sgocciolare.
- 7 Passaggio 7
Aggiungere le polpette a cubetti nella padella e farle rosolare per qualche minuto.
- 8 Passaggio 8
Unire i peperoni tagliati e farli rosolare insieme per qualche minuto.
- 9 Passaggio 9
Aggiungere i fagioli rossi sgocciolati, il mais e i 200 g di fagiolini.
- 10 Passaggio 10
Cuocere le verdure per 8 minuti a fuoco medio.
- 11 Passaggio 11
Aggiungere gli spicchi di patate dal forno nella padella e mescolare bene.
- 12 Passaggio 12
Condire la padellata Western con sale, pepe, paprika in polvere e peperoncino in polvere a piacere.
Recensioni
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