Poêlée Western

Préparation

1. 1
   Étape 1

   Préchauffer le four à 200°C

2. 2
   Étape 2

   Laver les 2 poivrons, les épépiner et les couper en morceaux de la taille d'une bouchée.

3. 3
   Étape 3

   Couper les 400 g de boulettes de viande du rayon frais en petits dés.

4. 4
   Étape 4

   Faire cuire les quartiers de pommes de terre au four pendant environ 15-20 min jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

   Minuteur · 20 min
5. 5
   Étape 5

   Faire chauffer 3 c.à.s. d'huile de colza dans une grande poêle.

6. 6
   Étape 6

   Rincer les 250 g de haricots rouges et les 150 g de maïs dans une passoire sous l'eau froide et les laisser égoutter.

7. 7
   Étape 7

   Ajouter les dés de boulettes de viande dans la poêle et faire revenir quelques minutes.

8. 8
   Étape 8

   Ajouter les poivrons coupés et faire revenir quelques minutes avec le reste.

9. 9
   Étape 9

   Ajouter les haricots rouges égouttés, le maïs et les 200 g de haricots verts.

10. 10
    Étape 10

    Faire revenir les légumes pendant 8 minutes à feu moyen.

11. 11
    Étape 11

    Ajouter les quartiers de pommes de terre sortis du four dans la poêle et bien mélanger.

12. 12
    Étape 12

    Assaisonner la poêlée Western avec du sel, du poivre, du paprika en poudre et du piment en poudre selon le goût.