Frigideira Western

Preparo

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   Etapa 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2
   Etapa 2

   Lave os 2 pimentões, retire as sementes e corte em pedaços pequenos.

3. 3
   Etapa 3

   Corte as 400 g de almôndegas refrigeradas em cubos pequenos.

4. 4
   Etapa 4

   Asse os gomos de batata no forno por cerca de 15-20 min. até ficarem crocantes.

   Timer · 20 min
5. 5
   Etapa 5

   Aqueça 3 colheres de sopa de óleo de canola em uma frigideira grande.

6. 6
   Etapa 6

   Enxágue as 250 g de feijão-vermelho e as 150 g de milho em uma peneira sob água fria e deixe escorrer.

7. 7
   Etapa 7

   Adicione as almôndegas em cubos à frigideira e frite por alguns minutos.

8. 8
   Etapa 8

   Adicione os pimentões cortados e refogue por alguns minutos.

9. 9
   Etapa 9

   Adicione o feijão-vermelho escorrido, o milho e as 200 g de vagem.

10. 10
    Etapa 10

    Refogue os vegetais por 8 minutos em fogo médio.

11. 11
    Etapa 11

    Adicione os gomos de batata do forno à frigideira e misture bem.

12. 12
    Etapa 12

    Tempere a Frigideira Western com sal, pimenta-do-reino, páprica e pimenta em pó a gosto.