Sötpotatiswrap med grönsaker
Ett hälsosamt, glutenfritt alternativ till klassiska wraps, där tunna skivor av sötpotatis fungerar som bas. Fylld med kryddig rökt tofu och färska grönsaker är det en lätt och näringsrik rätt.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Sätt ugnen på 160 °C varmluft.
- 2 Steg 2
Skala sötpotatisen och hyvla den i tunna skivor.
- 3 Steg 3
Lägg ut skivorna omlott som takpannor på en bakplåt med bakplåtspapper.
- 4 Steg 4
Pensla sötpotatisen med lite olivolja, salta och strö över 100 g vegansk riven ost.
- 5 Steg 5
Skjut in plåten i ugnen i 20 minuter.
Timer · 20 min - 6 Steg 6
Tärna under tiden den rökta tofun eller skär den i strimlor.
- 7 Steg 7
Stek tofun krispig i en panna med lite olja och BBQ-krydda.
- 8 Steg 8
Hacka sallad, tomater, gurka och lök.
- 9 Steg 9
Ta ut den färdiga sötpotatiswrapen ur ugnen, låt svalna något och vänd den försiktigt.
- 10 Steg 10
Bred vegansk ört-färskost på wrapen.
- 11 Steg 11
Fyll med den stekta tofun och de förberedda grönsakerna.
- 12 Steg 12
Rulla ihop eller vik ihop wrapen och servera.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
One Pot Pasta med spenat
Pumpasoppa med Hokkaido
Snabba Käsespätzle
Broccoli-äggröra med rödlök
One Pot Pasta – enkelt 15-minutersrecept
Pakora (indiska grönsaksfritters)
Smältande afghansk kikärtscurry
Sötpotatissallad med lönnsirap och vispad tahini
Immunstärkande Green Goddess-soppa
