Biffsallad med honungs- och limedressing
En färgstark och proteinrik sallad med stekt biff, färsk majs, krämig avokado och krispig gurka, allt sammanbundet med en syrlig honungs- och limevinägrett.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Ta ut 1 lb biff ur kylskåpet 20 till 30 minuter före tillagning.
Timer · 30 min - 2 Steg 2
Krydda biffen med flingsalt och svartpeppar efter smak.
- 3 Steg 3
Hetta upp 1 tsk olivolja i en gjutjärnspanna eller grill på medelhög värme.
- 4 Steg 4
Stek biffen i 4 till 5 minuter tills den fått färg, vänd sedan.
Timer · 5 min - 5 Steg 5
Stek i ytterligare 4 till 8 minuter tills önskad stekgrad uppnåtts.
Timer · 8 min - 6 Steg 6
Ta ut biffen, täck med folie och låt vila i 10 minuter.
Timer · 10 min - 7 Steg 7
Vispa ihop 4 msk extra virgin olivolja, 2 tsk honung, 3 msk limejuice, 1 vitlöksklyfta, 1/2 tsk fint havssalt och 1/4 tsk svartpeppar i en burk.
- 8 Steg 8
Skiva 1/2 slanggurka och tärna 2 avokador.
- 9 Steg 9
Finhacka 1 jalapeño, 1/2 cup koriander och 1/4 cup salladslök.
- 10 Steg 10
Skär den vilade biffen i munsbitar.
- 11 Steg 11
Blanda biff, 1 cup majskorn, gurka, avokado, jalapeño, koriander och salladslök i en stor skål.
- 12 Steg 12
Ringla dressingen över salladen och vänd försiktigt om.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Klassisk chili con carne
Caesar Salad med kyckling
Kycklingwraps med ruccola
Low-Carb Big Mac-rulle
Kittencals potatisgratäng med köttfärs
Matig korv- och sötpotatisgratäng
Kittencals matiga kycklingsoppa
Kyckling- och potatisgratäng
Kittencal's gratinerade potatissallad
