Matiga våfflor med zucchini
Matiga våfflor som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, tillagade med riven zucchini, bovetemjöl och smältande emmentalerost.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Riv de 2 zucchinin fint.
- 2 Steg 2
Pressa den rivna zucchinin i en ren kökshandduk för att få ur så mycket vatten som möjligt.
- 3 Steg 3
Blanda 180 g bovetemjöl, 90 g maizena och 5 g bakpulver i en skål.
- 4 Steg 4
Tillsätt 3 ägg, 90 ml mjölk och 150 g riven emmentaler i blandningen.
- 5 Steg 5
Vänd ner den urpressade zucchinin i smeten.
- 6 Steg 6
Krydda med 1 tsk kryddor, salt och peppar.
- 7 Steg 7
Blanda allt väl tills du får en jämn smet.
- 8 Steg 8
Värm upp våffeljärnet och smörj det lätt.
- 9 Steg 9
Klicka i en slev smet i det varma våffeljärnet.
- 10 Steg 10
Grädda i cirka 8 minuter tills våfflorna är gyllenbruna och krispiga.
Timer · 8 min
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Ratatouille
Potatisgratäng (Dauphinoise)
JB's franska svamptårta
Blomkålsgratäng
Vitlökssoppa med 50 klyftor
Veganska crêpes
Rödbets-crêpesrullar med fyllning av färsk getost och dadlar
Gougères au fromage
Far Breton
