1. 1

   Steg 1

   Riv de 2 zucchinin fint.

2. 2

   Steg 2

   Pressa den rivna zucchinin i en ren kökshandduk för att få ur så mycket vatten som möjligt.

3. 3

   Steg 3

   Blanda 180 g bovetemjöl, 90 g maizena och 5 g bakpulver i en skål.

4. 4

   Steg 4

   Tillsätt 3 ägg, 90 ml mjölk och 150 g riven emmentaler i blandningen.

5. 5

   Steg 5

   Vänd ner den urpressade zucchinin i smeten.

6. 6

   Steg 6

   Krydda med 1 tsk kryddor, salt och peppar.

7. 7

   Steg 7

   Blanda allt väl tills du får en jämn smet.

8. 8

   Steg 8

   Värm upp våffeljärnet och smörj det lätt.

9. 9

   Steg 9

   Klicka i en slev smet i det varma våffeljärnet.

10. 10

    Steg 10

    Grädda i cirka 8 minuter tills våfflorna är gyllenbruna och krispiga.

    Timer 8 min

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg