Pasta- och köttfärspanna

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Skala och finhacka löken, skala och finhacka även vitlöksklyftan.

2. 2
   Steg 2

   Skölj och halvera körsbärstomaterna.

3. 3
   Steg 3

   Koka 300 g pasta i rikligt med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen i 8 minuter, häll sedan av vattnet.

   Timer · 8 min
4. 4
   Steg 4

   Hetta upp 1 msk olivolja i en stor stekpanna.

5. 5
   Steg 5

   Lägg ner lök och vitlök i pannan och fräs tills löken är glansig.

6. 6
   Steg 6

   Tillsätt 400 g köttfärs och bryn tills den är smulig.

7. 7
   Steg 7

   Rör ner 1 msk tomatpuré och låt fräsa med en kort stund.

8. 8
   Steg 8

   Tillsätt 400 g krossade tomater från burk och körsbärstomaterna i pannan.

9. 9
   Steg 9

   Krydda med salt och peppar efter smak och låt sjuda i 5 minuter.

   Timer · 5 min
10. 10
    Steg 10

    Rör ner 200 g grädde i såsen.

11. 11
    Steg 11

    Vänd ner den kokta pastan i såsen i pannan och blanda väl.

12. 12
    Steg 12

    Strö över 100 g riven ost.

13. 13
    Steg 13

    Lägg på ett lock och låt osten smälta på låg värme i 3 minuter.

    Timer · 3 min