Pasta-gehaktpan

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Pel de ui en snipper deze fijn, pel ook het teentje knoflook en hak het fijn.

2. 2
   Stap 2

   Was de cherrytomaatjes en halveer ze.

3. 3
   Stap 3

   Kook de 300 g pasta in ruim kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking in 8 minuten gaar en giet af.

   Timer · 8 min
4. 4
   Stap 4

   Verhit 1 el olijfolie in een grote koekenpan.

5. 5
   Stap 5

   Voeg de gesnipperde ui en de knoflook toe aan de pan en fruit tot ze glazig zijn.

6. 6
   Stap 6

   Voeg de 400 g gehakt toe en bak rul.

7. 7
   Stap 7

   Roer 1 el tomatenpuree erdoor en bak kort mee.

8. 8
   Stap 8

   Voeg de 400 g gehakte tomaten uit blik en de cherrytomaatjes toe aan de pan.

9. 9
   Stap 9

   Breng alles op smaak met zout en peper en laat 5 minuten sudderen.

   Timer · 5 min
10. 10
    Stap 10

    Roer 200 g room door de saus.

11. 11
    Stap 11

    Voeg de gekookte pasta toe aan de saus in de pan en meng alles goed.

12. 12
    Stap 12

    Strooi de 100 g geraspte kaas over het gerecht.

13. 13
    Stap 13

    Doe het deksel op de pan en laat de kaas op laag vuur in 3 minuten smelten.

    Timer · 3 min