Frigideira de massa com carne moída

Preparo

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   Etapa 1

   Descasque a cebola e pique-a finamente; descasque também o dente de alho e pique-o bem.

2. 2
   Etapa 2

   Lave os tomates-cereja e corte-os ao meio.

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   Etapa 3

   Cozinhe os 300 g de massa em bastante água a ferver com sal conforme as instruções da embalagem durante 8 minutos e depois escorra.

   Timer · 8 min
4. 4
   Etapa 4

   Aqueça 1 colher de sopa de azeite numa frigideira grande.

5. 5
   Etapa 5

   Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até ficarem translúcidos.

6. 6
   Etapa 6

   Adicione os 400 g de carne moída e frite até ficar soltinha.

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   Etapa 7

   Misture 1 colher de sopa de extrato de tomate e deixe fritar brevemente.

8. 8
   Etapa 8

   Adicione os 400 g de tomates pelados de lata e os tomates-cereja à frigideira.

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   Etapa 9

   Tempere tudo com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.

   Timer · 5 min
10. 10
    Etapa 10

    Incorpore os 200 g de creme de leite ao molho.

11. 11
    Etapa 11

    Adicione a massa cozida ao molho na frigideira e misture tudo muito bem.

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    Etapa 12

    Polvilhe os 100 g de queijo ralado sobre o prato.

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    Etapa 13

    Coloque a tampa na frigideira e deixe o queijo derreter em lume brando durante 3 minutos.

    Timer · 3 min