Prosta sałatka Salpicão z kurczakiem

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   W dużej misce umieść 500 g ugotowanej i rozdrobnionej piersi z kurczaka.

2. 2
   Krok 2

   Dodaj 1 sztukę startej marchewki i 1 sztukę pokrojonego jabłka do kurczaka.

3. 3
   Krok 3

   Dodaj 1 puszkę kukurydzy i 1 puszkę groszku, oba wcześniej odsączone.

4. 4
   Krok 4

   Wmieszaj 1/2 szklanki rodzynek do przygotowywanych składników.

5. 5
   Krok 5

   Dodaj 200 g majonezu i dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki będą nim pokryte.

6. 6
   Krok 6

   Dopraw solą do smaku i pieprzem czarnym do smaku.

7. 7
   Krok 7

   Na koniec wmieszaj 1 pęczek posiekanej natki pietruszki i szczypiorku do sałatki.

8. 8
   Krok 8

   Przed podaniem dodaj 100 g ziemniaczanych słupków na wierzch, aby zapewnić chrupkość.