Köttbullar z kremowym sosem

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Szalotki posiekać bardzo drobno.

2. 2
   Krok 2

   Mięso mielone wymieszać w misce z bułką tartą, mlekiem, jajkiem, szalotkami, solą i pieprzem.

3. 3
   Krok 3

   Z masy mięsnej uformować około 40 małych kulek.

4. 4
   Krok 4

   Rozgrzać 40 g masła na patelni.

5. 5
   Krok 5

   Klopsiki smażyć partiami na złoty kolor ze wszystkich stron, a następnie wyjąć z patelni.

6. 6
   Krok 6

   Aby przygotować sos, rozpuścić pozostałe masło w rondelku.

7. 7
   Krok 7

   Wmieszać mąkę w masło.

8. 8
   Krok 8

   Stopniowo dolewać bulion wołowy i śmietankę, cały czas mieszając trzepaczką.

9. 9
   Krok 9

   Sos zagotować, mieszając, aż zgęstnieje.

10. 10
    Krok 10

    Doprawić do smaku solą, pieprzem, musztardą Dijon i sosem sojowym.

11. 11
    Krok 11

    Köttbullar dodać do sosu lub podawać polane sosem.