Roulé à pizza low carb
Un roulé à pizza pauvre en glucides et sans farine, qui sert d'alternative saine au classique. La base est composée d'un mélange riche en protéines à base de fromage blanc, d'œufs et de fromage, et peut être garnie selon vos envies.
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Préparation
- 1 Étape 1
Préchauffer le four à 170 °C en chaleur traditionnelle.
- 2 Étape 2
Mélanger 120 g de fromage blanc, 3 œufs et 120 g de fromage dans un saladier et assaisonner selon le goût avec les épices.
- 3 Étape 3
Étaler uniformément la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 4 Étape 4
Faire cuire la base au four pendant 15 minutes.
Minuteur · 15 min - 5 Étape 5
Sortir la plaque du four et étaler la sauce tomate selon le goût sur la base.
- 6 Étape 6
Garnir la base avec la viande et les légumes selon le goût.
- 7 Étape 7
Saupoudrer le roulé garni avec 60 g de fromage.
- 8 Étape 8
Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.
- 9 Étape 9
Sortir le roulé du four et laisser refroidir légèrement.
- 10 Étape 10
Parsemer de roquette selon le goût et rouler délicatement.
Avis
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