Low Carb Pizzarolle
Eine kohlenhydratarme und mehlfreie Pizzarolle, die als gesunde Alternative zum Klassiker dient. Der Boden besteht aus einer proteinreichen Quark-Ei-Käse-Masse und wird individuell belegt.
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Zubereitung
- 1 Schritt 1
Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2 Schritt 2
120 g Quark, 3 Stk Eier und 120 g Käse in einer Schüssel verrühren und mit n. B. Gewürzen abschmecken.
- 3 Schritt 3
Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verstreichen.
- 4 Schritt 4
Den Boden für 15 Minuten im Ofen backen.
Timer · 15 Min - 5 Schritt 5
Das Blech herausnehmen und den Boden mit n. B. Tomatensauce bestreichen.
- 6 Schritt 6
Den Boden mit n. B. Fleisch und n. B. Gemüse belegen.
- 7 Schritt 7
Die belegte Rolle mit 60 g Käse bestreuen.
- 8 Schritt 8
Erneut in den Ofen schieben, bis der Käse eine goldene Farbe hat.
- 9 Schritt 9
Die Rolle aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- 10 Schritt 10
Mit n. B. Rucola bestreuen und vorsichtig einrollen.
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