Rolo de pizza low carb
Um rolo de pizza low carb e sem farinha, que serve como uma alternativa saudável ao clássico. A base é feita de uma massa rica em proteínas de queijo quark, ovos e queijo ralado, e pode ser recheada a gosto.
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Preparo
- 1 Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 170 °C com calor superior e inferior.
- 2 Etapa 2
Misture 120 g de queijo quark, 3 ovos e 120 g de queijo em uma tigela e tempere a gosto.
- 3 Etapa 3
Espalhe a massa uniformemente sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 4 Etapa 4
Asse a base no forno por 15 minutos.
Timer · 15 min - 5 Etapa 5
Retire a assadeira e espalhe o molho de tomate a gosto sobre a base.
- 6 Etapa 6
Cubra a base com a carne e os legumes a gosto.
- 7 Etapa 7
Polvilhe o rolo recheado com 60 g de queijo.
- 8 Etapa 8
Leve ao forno novamente até que o queijo esteja dourado.
- 9 Etapa 9
Retire o rolo do forno e deixe esfriar um pouco.
- 10 Etapa 10
Salpique com rúcula a gosto e enrole cuidadosamente.
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