Gratinado de Gnocchi com Frango

Preparo

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   Etapa 1

   Pré-aqueça o forno a 180 °C com ventilação e coloque os 600 g de gnocchi numa assadeira.

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   Etapa 2

   Limpe as 2 cenouras, os 200 g de cogumelos e a 1 cebola, corte-os em pedaços pequenos e adicione-os aos gnocchi na assadeira.

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   Etapa 3

   Tempere os 400 g de tiras de frango com um pouco de sal e pimenta e sele rapidamente numa frigideira.

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   Etapa 4

   Adicione o frango salteado à assadeira e misture tudo muito bem.

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   Etapa 5

   Aqueça as 750 ml de natas num tacho e envolva cerca de 1/3 dos 250 g de queijo ralado até derreter.

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   Etapa 6

   Misture as 2 colheres de chá de amido de milho com um pouco de água fria até ficar homogéneo e adicione ao molho de natas, mexendo até engrossar ligeiramente.

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   Etapa 7

   Tempere o molho com sal, pimenta, 1 dente de alho e 1 pitada de noz-moscada e verta sobre o gratinado.

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   Etapa 8

   Distribua o restante queijo uniformemente sobre o gratinado.

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   Etapa 9

   Leve o gratinado ao forno a 180 °C com ventilação durante cerca de 30 minutos.

   Timer · 30 min