Kip-gnocchi-ovenschotel

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 180 °C (hetelucht) en doe de 600 g gnocchi in een ovenschaal.

2. 2
   Stap 2

   Maak de 2 wortels, 200 g champignons en 1 ui schoon, snijd ze in kleine stukjes en voeg ze bij de gnocchi in de ovenschaal.

3. 3
   Stap 3

   Kruid de 400 g kipreepjes met wat zout en peper en schroei ze kort aan in een koekenpan.

4. 4
   Stap 4

   Voeg de aangebraden kip toe aan de ovenschaal en meng alles goed door elkaar.

5. 5
   Stap 5

   Verwarm de 750 ml slagroom in een steelpan en roer er ongeveer 1/3 van de 250 g geraspte kaas doorheen totdat deze gesmolten is.

6. 6
   Stap 6

   Roer de 2 tl maïszetmeel glad met een beetje koud water en roer dit door de roomsaus totdat deze licht indikt.

7. 7
   Stap 7

   Breng de saus op smaak met zout, peper, 1 teentje knoflook en 1 snufje nootmuskaat en giet deze over de ovenschotel.

8. 8
   Stap 8

   Verdeel de resterende kaas gelijkmatig over de ovenschotel.

9. 9
   Stap 9

   Bak de ovenschotel ca. 30 minuten in de oven op 180 °C (hetelucht).

   Timer · 30 min