Kyckling- och gnocchigratäng

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Sätt ugnen på 180 °C varmluft och lägg 600 g gnocchi i en ugnsform.

2. 2
   Steg 2

   Ansa och hacka 2 morötter, 200 g champinjoner och 1 gul lök och lägg dem i formen tillsammans med gnocchin.

3. 3
   Steg 3

   Krydda 400 g kycklingstrimlor med lite salt och peppar och bryn dem snabbt i en stekpanna.

4. 4
   Steg 4

   Lägg även den brynta kycklingen i ugnsformen och blanda allt väl.

5. 5
   Steg 5

   Värm upp 750 ml vispgrädde i en kastrull och rör ner ungefär 1/3 av 250 g riven ost tills den har smält.

6. 6
   Steg 6

   Rör ut 2 tsk majsstärkelse i lite kallt vatten och rör ner i gräddsåsen tills den tjocknar något.

7. 7
   Steg 7

   Smaka av såsen med salt, peppar, 1 klyfta vitlök och 1 nypa muskotnöt och häll den över gratängen.

8. 8
   Steg 8

   Fördela resten av osten jämnt över gratängen.

9. 9
   Steg 9

   Grädda gratängen i ugnen på 180 °C varmluft i ca 30 minuter.

   Timer · 30 min