Gratinado de Gnocchi com Frango Passo 1 de 9
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    Etapa 1

    Pré-aqueça o forno a 180 °C com ventilação e coloque os 600 g de gnocchi numa assadeira.

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    Etapa 2

    Limpe as 2 cenouras, os 200 g de cogumelos e a 1 cebola, corte-os em pedaços pequenos e adicione-os aos gnocchi na assadeira.

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    Etapa 3

    Tempere os 400 g de tiras de frango com um pouco de sal e pimenta e sele rapidamente numa frigideira.

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    Etapa 4

    Adicione o frango salteado à assadeira e misture tudo muito bem.

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    Etapa 5

    Aqueça as 750 ml de natas num tacho e envolva cerca de 1/3 dos 250 g de queijo ralado até derreter.

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    Etapa 6

    Misture as 2 colheres de chá de amido de milho com um pouco de água fria até ficar homogéneo e adicione ao molho de natas, mexendo até engrossar ligeiramente.

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    Etapa 7

    Tempere o molho com sal, pimenta, 1 dente de alho e 1 pitada de noz-moscada e verta sobre o gratinado.

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    Etapa 8

    Distribua o restante queijo uniformemente sobre o gratinado.

  9. 9
    Etapa 9

    Leve o gratinado ao forno a 180 °C com ventilação durante cerca de 30 minutos.

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