Zapiekanka z kurczakiem i gnocchi

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 180 °C z termoobiegiem i przełóż 600 g gnocchi do naczynia żaroodpornego.

2. 2
   Krok 2

   Oczyść 2 marchewki, 200 g pieczarek oraz 1 cebulę, pokrój je w drobną kostkę i dodaj do gnocchi w naczyniu.

3. 3
   Krok 3

   Dopraw 400 g kurczaka solą i pieprzem, a następnie krótko podsmaż na patelni na złoty kolor.

4. 4
   Krok 4

   Podsmażonego kurczaka również przełóż do naczynia żaroodpornego i wszystko dokładnie wymieszaj.

5. 5
   Krok 5

   Podgrzej 750 ml śmietanki w rondelku i wmieszaj około 1/3 z 250 g startego sera, aż się rozpuści.

6. 6
   Krok 6

   Rozpuść 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej w niewielkiej ilości zimnej wody, dodaj do sosu śmietanowego i mieszaj, aż lekko zgęstnieje.

7. 7
   Krok 7

   Dopraw sos solą, pieprzem, 1 ząbkiem czosnku i 1 szczyptą gałki muszkatołowej, a następnie zalej nim zapiekankę.

8. 8
   Krok 8

   Pozostały ser równomiernie rozprowadź na wierzchu zapiekanki.

9. 9
   Krok 9

   Piecz zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180 °C z termoobiegiem przez około 30 minut.

   Minutnik · 30 min