Frango guisado com batatas

Preparo

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   Etapa 1

   Preparar e ter prontos todos os ingredientes necessários para a receita.

2. 2
   Etapa 2

   Descascar as 4 batatas e cortá-las em cubos médios.

3. 3
   Etapa 3

   Cortar as 2 cebolas brancas em tiras finas e os 2 tomates maduros também em tiras.

4. 4
   Etapa 4

   Aquecer um fio de azeite numa panela em lume alto e dourar as 3 coxas de frango de todos os lados.

5. 5
   Etapa 5

   Retirar o frango da panela depois de dourado e reservar.

6. 6
   Etapa 6

   Na mesma panela, saltear as 2 cebolas cortadas durante 4 minutos.

   Timer · 4 min
7. 7
   Etapa 7

   Adicionar os 2 tomates cortados à panela e cozinhar durante 4 minutos em lume médio.

   Timer · 4 min
8. 8
   Etapa 8

   Temperar o refogado com 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta e 1 pitada de tomilho a gosto.

9. 9
   Etapa 9

   Incorporar o frango dourado e as 4 batatas em cubos na panela.

10. 10
    Etapa 10

    Adicionar as 2 colheres de sopa de pasta de tomate e verter os 250 ml de água.

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    Etapa 11

    Tapar a panela e cozinhar em lume brando durante 60 minutos até que o frango esteja tenro.

    Timer · 60 min
12. 12
    Etapa 12

    Verificar a consistência do molho e servir o guisado quente.