Pudim de leite condensado Passo 1 de 9
  1. 1
    Etapa 1

    Coloque 1 xícara (chá) de açúcar em uma panela e leve ao fogo médio para derreter até formar um caramelo dourado.

  2. 2
    Etapa 2

    Adicione 1/2 xícara de água ao caramelo com cuidado e misture até dissolver os torrões e obter uma calda homogênea.

  3. 3
    Etapa 3

    Espalhe a calda de caramelo por toda a forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais, e reserve.

  4. 4
    Etapa 4

    No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite e 3 unidades de ovos.

  5. 5
    Etapa 5

    Bata bem a mistura no liquidificador até obter um creme homogêneo e liso.

  6. 6
    Etapa 6

    Despeje a mistura batida na forma caramelizada, garantindo que fique bem distribuída.

  7. 7
    Etapa 7

    Cubra a forma com papel-alumínio para garantir um cozimento uniforme.

  8. 8
    Etapa 8

    Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45 minutos até que o pudim esteja firme.

  9. 9
    Etapa 9

    Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira antes de desenformar.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo

Já terminou?

Como ficou?

Você pode dar estrelas sem entrar. Entre para escrever também um comentário.

Voltar à receita