Abobrinha recheada de forno

Preparo

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   Etapa 1

   Lave as abobrinhas (2 unidades), corte-as ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo com uma colher.

2. 2
   Etapa 2

   Pique finamente o miolo da abobrinha retirado.

3. 3
   Etapa 3

   Pique também finamente os cogumelos (100 g), a cebola (1 unidade) e o alho (1 dente).

4. 4
   Etapa 4

   Misture os vegetais picados e o miolo da abobrinha com o cream cheese (150 g) em uma tigela.

5. 5
   Etapa 5

   Tempere o recheio com sal (a gosto) e pimenta (a gosto).

6. 6
   Etapa 6

   Coloque as metades de abobrinha em um refratário levemente untado.

7. 7
   Etapa 7

   Distribua o recheio preparado uniformemente nas metades de abobrinha e alise a superfície.

8. 8
   Etapa 8

   Polvilhe as abobrinhas recheadas com o queijo cheddar ou Gouda ralado (100 g).

9. 9
   Etapa 9

   Leve ao forno preaquecido a 200 °C (calor superior e inferior) por cerca de 25 minutos, até que o queijo esteja dourado.

   Timer · 25 min