Estrogonofe de Carne Simples

Preparo

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   Etapa 1

   Corte os 400 g de carne em tiras ou cubos pequenos, conforme sua preferência.

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   Etapa 2

   Tempere a carne com sal, pimenta e cominho a gosto.

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   Etapa 3

   Aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a 1/2 cebola ralada até dourar.

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   Etapa 4

   Adicione a carne temperada à panela e frite até que esteja bem dourada e cozida.

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   Etapa 5

   Acrescente as 3 colheres (sopa) de catchup, as 3 colheres (sopa) de extrato de tomate e a 1 colher (sopa) de mostarda.

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   Etapa 6

   Misture bem todos os ingredientes na panela para incorporar os sabores.

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   Etapa 7

   Adicione as 1,5 caixas de creme de leite ao refogado.

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   Etapa 8

   Misture delicadamente e deixe aquecer em fogo baixo, sem deixar ferver, para manter a cremosidade.

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   Etapa 9

   Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e batata palha.