Eenvoudige Beef Stroganoff

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Snijd de 400 g rundvlees in reepjes of kleine blokjes, naar eigen voorkeur.

2. 2
   Stap 2

   Kruid het vlees met zout, peper en komijn naar smaak.

3. 3
   Stap 3

   Verhit een beetje olie in een pan en fruit de 1/2 geraspte ui tot deze goudbruin is.

4. 4
   Stap 4

   Voeg het gekruide vlees toe aan de pan en bak tot het goed bruin en gaar is.

5. 5
   Stap 5

   Voeg de 3 eetlepels ketchup, de 3 eetlepels tomatenpuree en de 1 eetlepel mosterd toe.

6. 6
   Stap 6

   Meng alle ingrediënten in de pan goed door elkaar zodat de smaken zich vermengen.

7. 7
   Stap 7

   Voeg de 1,5 pakjes kookroom toe aan het vleesmengsel.

8. 8
   Stap 8

   Roer voorzichtig door en laat op laag vuur warm worden, zonder het te laten koken, om de romigheid te behouden.

9. 9
   Stap 9

   Serveer direct met witte rijst en aardappelstrooisel.