Stroganoff di manzo semplice

Preparazione

1. 1
   Passaggio 1

   Taglia i 400 g di carne a straccetti o cubetti piccoli, a seconda della tua preferenza.

2. 2
   Passaggio 2

   Condisci la carne con sale, pepe e cumino a piacere.

3. 3
   Passaggio 3

   Scalda un po' d'olio in una padella e soffriggi la 1/2 cipolla grattugiata fino a doratura.

4. 4
   Passaggio 4

   Aggiungi la carne condita nella padella e rosola finché non sarà ben dorata e cotta.

5. 5
   Passaggio 5

   Aggiungi i 3 cucchiai di ketchup, i 3 cucchiai di concentrato di pomodoro e il cucchiaio di senape.

6. 6
   Passaggio 6

   Mescola bene tutti gli ingredienti nella padella per amalgamare i sapori.

7. 7
   Passaggio 7

   Aggiungi le 1,5 confezioni di panna da cucina al soffritto.

8. 8
   Passaggio 8

   Mescola delicatamente e lascia scaldare a fuoco basso, senza far bollire, per mantenere la cremosità.

9. 9
   Passaggio 9

   Servi immediatamente accompagnato da riso bianco e patate paglia.