Estrogonofe de Carne Simples Passo 1 de 9
  1. 1
    Etapa 1

    Corte os 400 g de carne em tiras ou cubos pequenos, conforme sua preferência.

  2. 2
    Etapa 2

    Tempere a carne com sal, pimenta e cominho a gosto.

  3. 3
    Etapa 3

    Aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a 1/2 cebola ralada até dourar.

  4. 4
    Etapa 4

    Adicione a carne temperada à panela e frite até que esteja bem dourada e cozida.

  5. 5
    Etapa 5

    Acrescente as 3 colheres (sopa) de catchup, as 3 colheres (sopa) de extrato de tomate e a 1 colher (sopa) de mostarda.

  6. 6
    Etapa 6

    Misture bem todos os ingredientes na panela para incorporar os sabores.

  7. 7
    Etapa 7

    Adicione as 1,5 caixas de creme de leite ao refogado.

  8. 8
    Etapa 8

    Misture delicadamente e deixe aquecer em fogo baixo, sem deixar ferver, para manter a cremosidade.

  9. 9
    Etapa 9

    Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e batata palha.

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